Gluténérzékenység: minden, amit tudni érdemes (tünetek, felismerés, étrend, helyettesítés)

Húsvéti böjt és ünnepi étkezés dietetikai szemmel

Ebben a blogban kicsit megnézzük a másik oldalt is. Sokszor ugyanis hajlamosak vagyunk csak a túlsúlyt próblémának tekinteni, míg a kóros alultápláltság egyre inkább legitimizáltá válik a társadalom által.

Ahogy megérkezik a tavasz, sokan érezzük, hogy több energiánk van, és jobban kívánjuk a könnyebb, frissebb ételeket. A természet ilyenkor rengeteg szezonális alapanyagot kínál, amelyek nemcsak finomak, hanem támogatják a szervezetünket a téli időszak után. A tavasz ráadásul tökéletes alkalom arra is, hogy kicsit többet mozogjunk a friss levegőn, és...

A leggyakoribb diétás tévhitek – és mi az igazság mögöttük?

Sokszor nem is az a kérdés, mit eszünk, hanem az, hogy miért.

Gyümölcsök és a bennük lévő cukor – mikor, mennyit és milyet érdemes enni?

Vitaminok és ásványi anyagok szerepe – mire figyeljünk télen?

Fogyasztó injekciók – csodaszer vagy hasznos eszköz?

Vegán január – mi ez, miért csinálják, és mit mond róla a dietetika?